本次琼中赛区赛事扎根琼中黎母山母山咖啡庄园，是专为琼中产区特色罗布斯塔咖啡豆打造的首届专业烘焙赛事。大赛汇聚来自16名资深咖啡烘焙从业者，1名主审和8名专业评委，深挖海南本土罗布斯塔豆独特风味，擦亮琼中咖啡产业名片。赛事全程获得相关单位部门大力指导加持，同时联动中国热科院香饮所、海南大学食品学院提供专业技术支撑，烘焙设备由必德利自动化全程赞助，权威阵容保障赛事专业度与含金量。